Tag Archive for antilles

Faire la fête sans grossir

Faire la fête sans grossirQuand on mange paléo, plus généralement quand on surveille son alimentation, il est parfois difficile de « se lâcher » et de profiter des bonnes choses durant les fêtes de famille ou même lors des réceptions.

Dans cette vidéo, je vous livre quelques astuces.

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Gingembre : les bienfaits détox du jus

Jus de gingembreCela fait deux mois que ma mère ne jure que par le jus de gingembre. Toutes les semaines, je récupère ma petite bouteille de jus pour l’accompagner dans sa cure. Pour être honnête, lorsque j’étais petit, je détestais le gingembre. Je me souviens que mon père le râpait sur mes œufs fris : le goût et la texture m’insupportaient. Le gingembre a pourtant des vertus médicales qu’il me tarde de vous livrer dans cet article. Depuis le début de ma cure, je constate en effet des effets positifs sur ma santé. » Lire la suite

Attention ! Le  fruit de la passion baisse la tension artérielle

fruit de la passion Le fruit de la passion, appelé maracudja aux Antilles, aide à lutter contre l’hypertension artérielle. Cela tombe bien car aux Antilles, mais aussi en Europe, c’est une maladie cardiovasculaire courante responsable de bon nombre de décès. Dans cet article nous allons voir les bienfaits de ce fabuleux fruit qu’est le fruit de la grenadille (plante grimpante qui donne le fruit de la passion).   » Lire la suite

Le coutelas, l’outil de jardinage par excellence des Antillais

coutelas

Il y a bien un outil que l’on connait bien aux Antilles c’est le coutelas, aussi appelé machette ou coupe-coupe. Il était souvent détourner de sa fonction première pour servir d’arme blanche. C’est cet outil que je vous présente aujourd’hui avec une fin d’article, une petite vidéo sur l’aiguisage à l’ancienne de ce compagnon incontournable du jardinier antillais.

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