Le régime paléo est un régime simple en théorie mais difficile à appliquer dans la pratique. En effet, le régime paléo, ou plus précisément paléolithique, doit son nom à un mode d’alimentation remontant à la préhistoire. Il s’agit d’un mode de consommation dit, chasseur cueilleur. La consommation d’aliments transformés est prohibée à savoir les produits laitiers et céréaliers, dans le régime le plus strict.
Passer au régime paléo induit de se passer un grand nombre de produits du quotidien comme les surgelés, les pâtisseries et autres sodas. Du coup, pour apprécier des repas façon paléo, il faut passer aux fourneaux. Ou pas. » Lire la suite