Manger pas cher et sain : mes 6 conseils

Manger sain pas cherDans cette vidéo je vous donne 6 astuces pour manger sainement sans exploser votre budget.

En effet c’est une question qui revient souvent : Comment manger équilibré et pas cher à la fois ?

Vous retrouverez donc des conseils simples que vous pourrez mettre en pratique dès aujourd’hui afin de vous nourrir sainement sans vous ruinez.

Bon visionnage !

Découvrez mon programme Starter Paléo pour manger sainement sans vous ruiner

Transcription texte de la vidéo « Bien manger pas cher »

Bonjour et bienvenu.

Dans cette vidéo, je vais vous donner quelques astuces pour manger sainement pour pas cher.

En effet c’est une question qui revient souvent. Restez jusqu’au bout.

Acheter des légumes et fruits de saison

Si vous ne voulez pas exploser votre budget alimentation, arrêter de vouloir manger des tomates tout le temps. Il y a des saisons et ce n’est pas pour rien.

Maintenant les gens, ils veulent se faire plaisir et consomment des produits hors saison. Quelle idée de manger des fraises en hiver. Les avez-vous déjà goûtées. Voyez la différence avec ceux de saison. Elles sont tout simplement fades, aucun goût.

Même chose pour les tomates élevées sous serre. Zéro saveur. Rien à voir avec les tomates que j’avais fait pousser sur mon balcon.

Cela me donne justement une transition avec ma prochaine astuce.

Faire un petit potager chez soi

Même si vous êtes en appartement, il y a toujours moyen de faire pousser un petit quelque chose chez soi. Par exemple, l’année dernière, j’ai tenté l’aventure avec des tomates, des laitues sur mon balcon. J’avais acheté 1 grosse jardinière pour même pas 20 Euros, du terreau et 2 sachets de graines pour même pas 3 euros: un de tomates et un de laitues. Soit moins de 30 euros d’investissement.

En plus c’est fun, car si vous vous rappelez, j’avais initié ma fille de 3 ans au joie du jardinage.

Si vous avez la chance de vivre en maison, faites votre potager en pleine terre.

Alors il ne faut pas avoir la folie des grandeurs et se lancer dans des potagers immenses. Il faut penser qu’il faudra les consommer, une fois que tout cela aura poussé.

Dernier conseil avant de passer à la prochaine astuce : Ne mettez surtout pas d’engrais chimique comme le suggère les nombreuses publicités qui fleurissent.

Cela me révolte de voir ces publicités, qui nous promettent d’avoir plus de rendements, des légumes plus beaux mais à quel prix ? A quoi bon faire son potager si c’est pour mettre des engrais non naturels.

Aller récupérer vos légumes à la campagne chez des parents, des amis

Quand je vivais encore en Martinique, j’achetais rarement des fruits et des légumes. Quand j’allais voir mes tantes, ma grand-mère, mes parents, je revenais avec toujours quelques choses. Si ce n’était pas des bananes, des avocats, des mangues, c’était des ignames ou des choux de chine. Quand mon oncle récoltait ses patates douces, j’avais toujours mon sac rempli de patates douces. Des fois, mon père tuait un poulet et je partais avec une bonne partie. Je connaissais ainsi la provenance des légumes, de la viande. Je savais que tout était bio car ma famille cultive sans pesticide et élève leurs bêtes sans antibiotique.

Si vous n’avez pas la chance d’avoir des parents à la campagne, vous connaissez surement des amis qui seront ravis de fournir en fruits. Car le problème, c’est que quand c’est la saison, il y a une trop grande quantité de fruits. Combien de fois, j’ai mangé des cerises à avoir mal au ventre quand ma collègue en ramenait au boulot. Combien de fois, je me suis retrouvé avec une indigestion, car j’avais englouti 5 mangues.

Si malgré tout, vous ne connaissez pas de parents, d’amis qui peuvent vous fournir en fruits et légumes, passons à l’astuce suivante

Acheter ses fruits directement chez le producteur

Maintenant avec internet, c’est plus facile. Il y a des petits producteurs qui s’organisent et qui vous proposent d’acheter chaque semaine un panier de fruits et légumes, pour une somme acceptable.

Pour trouver des producteurs qui proposent ce service il suffit de taper dans votre moteur de recherche « potager bio » suivi de votre région, de votre département, ou votre ville.

Le principe est simple, vous commandez sur internet votre panier, bien souvent à partir de 10 euros, et vous allez chercher votre commande dans un point relai proche de chez vous.

Si vous préférez aller directement sur place, dans l’exploitation, cela demande plus de temps mais c’est toujours intéressant. On peut acheter son fromage, son vin, ses fruits à la source. Mais pour que ce soit profitable il faut acheter en grande quantité. Bien souvent les exploitants qui sont très généreux, nous offrent des produits en plus.

Demander à un particulier qui a un arbre fruitier de nous vendre ses fruits

Ça c’est l’astuce de mon père.

Vu qu’il est toujours sur les routes, dès qu’il voit un arbre fruitier avec beaucoup de fruits (comme on dit chez nous « chargé ») il demande au propriétaire de lui vendre une partie des fruits. Même si les fruits sont accessibles depuis la route.

Croyez moi au nom, les gens lui demandent une somme symbolique et la plupart ne lui font pas payer, trop contents de s’en débarrasser.

Avez vous déjà senti, l’odeur de mangues ou de fruits à pain en décomposition.

Acheter des légumes bruts surgelés en hypermarché

Vous ne vous y attendiez peut être pas, mais les hypermarchés depuis quelques temps se sont mis au bio.

Pour la viande, maintenant sur les étiquettes on peut voir « certifié sans antibiotiques après l’âge de x semaines ».

Acheter en hypermarché ne veut pas dire nécessairement mal manger. On y trouve de tout.

Personnellement, j’achète depuis plusieurs mois, des légumes bruts surgelés et j’en suis très content. La plupart du temps, cela me coûte moins d’un euros le kilos et il n’y a pas de conservateur.

Alors je ne parle pas des légumes préparés. Je parle des légumes brutes. On en trouve même certifiés bio.

Pour conclure

Si vous avez d’autres astuces n’hésitez pas à les partager via les commentaires. Si vous avez apprécié cette vidéo, partagez là sur les réseaux sociaux, cela m’encouragera à continuer. Enfin si vous voulez avoir d’autres conseils découvrez mon programme Starter Paleo pour retrouver une excellente hygiène alimentaire 

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One comment

  1. Teahamai dit :

    Génia!!! merci…
    Bonne continuation, à bientôt..

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