Pour planter des patates douces, des laitues ou bien des concombres il faut bien défricher et aérer la terre. En milieu tropical, bien souvent nous utilisons le coutelas et la fourche à 4 dents (trident en créole). » Lire la suite
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Comment cultiver la patate douce aux Antilles
Les patates douces sont délicieuses. Cela me rappelle mon enfance. Je mangeais souvent des légumes pays tels que le fruit à pain, le chou de chine et surtout la patate douce accompagnée d’une bonne viande roussie. Un délice !
Dans cet article, nous verrons comment on cultive les patates douces aux Antilles. De la culture des bois de patates, à la préparation des plans, jusqu’à la plantation.